四川古稱“蠶叢之國”，栽桑養蠶歷史悠久，蠶桑一直是四川省的傳統特色優勢產業和民生產業。近年來，四川省借助“東桑西移”的東風，憑借良好的資源稟賦、產業基礎，在全國蠶桑產業中占有獨特而重要的一席。作為推進鄉村振興的重點突破路徑之一，四川省大力培育“川?！睘榇淼摹按ㄗ痔枴碧厣r業，為傳統的蠶桑產業激發了新動能。

正值桑葚采摘季，四川農村日報記者連線各地“把果言?！?，了解果桑最新動態、把脈行業發展新方向。

眼下正是桑葚成熟時，4月10日，在簡陽市江源鎮團嶺村的桑葚基地里，一簇簇黑紫相間的桑葚掛滿了枝頭，上百名游客徜徉在桑樹間，體驗休閑采摘的樂趣?！盎乩锓N植了粵椹大10、蜀椹1號、嘉陵30號、臺灣72C002 等果桑品種，總計3000畝，大面積的粵椹大10已經成熟，上周末每天都會有200至300人前來采摘?！眻F嶺村紀委書記李勝衣說。

“桑葚富含蘆丁、花青素等活性成分，其成熟季節靠前，此時市面上可選擇水果不多，在讓游客體驗動手采摘樂趣的同時還有極強的科普教育價值。”省農業科學院蠶業研究所所長、省蠶桑創新團隊首席專家劉剛研究員這樣解釋川內各地桑葚休閑采摘日益受歡迎的原因。

來自省蠶業管理總站的數據顯示，全省桑果產量呈逐年遞增態勢，截至去年底，四川省果桑種植面積達20萬畝，年產新鮮桑果25萬噸，占全國總產量的60%，四川省已成為我國桑果生產第一大省。

四川省有果桑種質資源近100個

4月11日，在位于南充市順慶區瀠溪鎮的省桑樹種質資源基因庫，幾百株桑樹高矮不一、樹型各異，每隔幾株就是一個品種。一串串黑紫紅粉相間的桑葚果實在碧綠葉子中跳躍，黑紅色的、紫紅色的、像“毛毛蟲”的……酸甜多汁，口味不一。

劉剛介紹，這個種質資源庫保存了來自全國不同地方的優良果桑品種近100個，是西南地區最大的果桑種質資源庫，“目前四川省內主要種植的果桑為粵椹大10、蜀椹1號/2號、嘉陵30號、紅果1號/2號、臺灣72C002和臺灣長果桑等10余個品種?！?/p>

據了解，經過多年發展，四川省規模以上果?；乜h（市、區）已達20余個，成片進行規范管理的果桑種植面積超過11萬畝，主要分布在攀西地區的德昌縣、鹽邊縣，川東北地區的南部縣、嘉陵區、西充縣，川北的綿陽，川南地區的內江市資中縣、東興區及成都等地。

高標準建園技術打造發展樣板

“多虧了專家們為合作社篩選的果桑品種和技術支持，我們基地才能發展得這么好?！?月12日，在西充縣蓮池鎮蓮池村的晟遠種植專業合作社基地里，基地負責人陳昱杉感慨道。該合作社流轉了300畝土地用于果桑栽植，在省農科院蠶業研究所的技術幫扶下，年產新鮮桑葚300余噸，開發新產品3個，帶動了40余戶桑農從事果桑生產，實現了社員增收，合作社增效。

這些果桑種植技術，大多依托于省農科院新都基地果桑標準化種植示范園。該園區集中示范果桑標準化栽培、免除草免耕、果?？焖儇S產建園、“果桑一病一蟲”綠色防控等技術，實現了一年栽植、兩年投產、三年豐產的建園目的，同時果桑菌核病、椹癭蚊防治效果在98%以上，示范的果桑新品種品質好，風味佳，經濟性狀好，畝產900-1200公斤。

目前，全省桑葚的盛熟期從3月下旬（攀西地區）至5月上中旬（盆地周邊地區），持續一個多月，價格每公斤約在10元至60元不等?！拔覀冊趯＜覉F隊的幫助下布局了更具觀光吸引力的果桑品種，像今年新嫁接的臺灣長果 桑，每公斤可以賣到80-100元?！标愱派己苁桥d奮地說，“明年長果桑和白玉王就能迎來盛產，歡迎游客朋友前來休閑體驗?！?/p>